Salades et Bruschettas repas

L’Atelier des salades géantes

 

Océane
(Salade mélangée, saumon fumé, crevettes, croutons, poivrons marinés, filets d'anchois frais)

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Paysanne
(Salade mélangée, oeuf poché, gésiers, foies de volaille et lardons, croutons, chips jambon de parme)

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Italienne
(Salade de pennes tricolore, tomates confites, copeaux de parmesan, poivrons marinés, basilic, jambon de parme)

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Caesar
(Salade romaine, oeuf de caille, tomate cerise, anchois, croutons, caprons, pancetta grillée, sauce caesar)

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Végétarienne
(Salade mélangée, coeur d'artichauts, coeurs de palmier, soja, poivrons marinés, tomates confites, tomates cerise et tapenade)

 

 

L’Atelier des Bruchettas (accompagnés d'une salade)

 

Di Caprino
(Base tomate, chèvre frais, pignons de pin, tomates cerises, miel)

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Di Napoli
(Base tomate, salami piquant, anchois, câpres, mozzarella)

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Di Parma
(Base pesto, tomates confites et cerises, copeaux de parmesan, jambon de parme)

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Di Testa
(Base crème, coppa, époisse, mozzarella)

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Di Mare
(Base crème, saumon poché, saumon fumé, crevettes, aneth, citron, mozzarella)

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Di Gusto
(Base tomate et pesto, coeur d'artichaut, poivrons marinés, tomates confites et cerises, olives, mozzarella)


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